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Recherchez les dernières recettes de petits pains français sur votre table ce soir en France

Voici quelques-unes des dernières recettes de petits pains français qui seront sur les tables des Français ce soir :

  • Pains au chocolat : Un classique français, les pains au chocolat sont des petits pains sucrés fourrés de chocolat. Ils sont souvent servis au petit-déjeuner ou au goûter. 
  • Croissants : Un autre classique français, les croissants sont des petits pains feuilletés sucrés. Ils sont souvent servis au petit-déjeuner avec du café ou du thé. 
  • Brioches : Les brioches sont des petits pains sucrés et moelleux. Elles peuvent être garnies de fruits, de chocolat ou de crème pâtissière. 
  • Pains d’épices : Les pains d’épices sont des petits pains sucrés et épicés. Ils sont souvent servis pendant les fêtes de Noël. 
  • Pains de campagne : Les pains de campagne sont des petits pains rustiques faits avec de la farine de blé entier. Ils sont souvent servis avec des soupes ou des salades. 

Voici une recette de pains au chocolat que vous pouvez essayer chez vous :

Ingrédients:

  • 1 tasse (250 g) de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 paquet de levure sèche instantanée (2 1/4 cuillères à café)
  • 1/2 tasse (1 stick) de beurre, ramolli
  • 1/4 tasse (60 ml) de lait tiède
  • 1/4 tasse (60 ml) d’eau tiède
  • 6 carrés de chocolat (1 once chacun)

Instructions:

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.
  2. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
  3. Ajouter le lait et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte se forme.
  4. Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
  5. Mettre la pâte dans un bol graissé, couvrir d’un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure,ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
  6. Abaisser la pâte en un rectangle de 12 x 18 pouces.
  7. Couper 12 bandes de 1 pouce de large dans la pâte.
  8. Placer un carré de chocolat au centre de chaque bande.
  9. Rouler chaque bande de pâte sur elle-même, en commençant par le côté le plus long.
  10. Placer les pains au chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  11. Couvrir les pains au chocolat d’un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient doubles.
  12. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
  13. Badigeonner les pains au chocolat d’un œuf battu.
  14. Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  15. Servir chaud ou tièd

Parcourez et lisez les meilleurs résultats dans les rouleaux français sur votre table aujourd’hui.

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