- Pains au chocolat : Un classique français, les pains au chocolat sont des petits pains sucrés fourrés de chocolat. Ils sont souvent servis au petit-déjeuner ou au goûter.
- Croissants : Un autre classique français, les croissants sont des petits pains feuilletés sucrés. Ils sont souvent servis au petit-déjeuner avec du café ou du thé.
- Brioches : Les brioches sont des petits pains sucrés et moelleux. Elles peuvent être garnies de fruits, de chocolat ou de crème pâtissière.
- Pains d’épices : Les pains d’épices sont des petits pains sucrés et épicés. Ils sont souvent servis pendant les fêtes de Noël.
- Pains de campagne : Les pains de campagne sont des petits pains rustiques faits avec de la farine de blé entier. Ils sont souvent servis avec des soupes ou des salades.
Voici une recette de pains au chocolat que vous pouvez essayer chez vous :
Ingrédients:
- 1 tasse (250 g) de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 paquet de levure sèche instantanée (2 1/4 cuillères à café)
- 1/2 tasse (1 stick) de beurre, ramolli
- 1/4 tasse (60 ml) de lait tiède
- 1/4 tasse (60 ml) d’eau tiède
- 6 carrés de chocolat (1 once chacun)
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
- Ajouter le lait et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte se forme.
- Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Mettre la pâte dans un bol graissé, couvrir d’un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure,ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Abaisser la pâte en un rectangle de 12 x 18 pouces.
- Couper 12 bandes de 1 pouce de large dans la pâte.
- Placer un carré de chocolat au centre de chaque bande.
- Rouler chaque bande de pâte sur elle-même, en commençant par le côté le plus long.
- Placer les pains au chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrir les pains au chocolat d’un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient doubles.
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
- Badigeonner les pains au chocolat d’un œuf battu.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servir chaud ou tièd
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- Crise migratoire : la tension à la frontière entre la Pologne et la Biélorussie s’intensifieLa tension est palpable à la frontière entre la Pologne et la Biélorussie. Mardi 16 novembre, des affrontements ont eu lieu entre les migrants et les forces de l’ordre polonaises qui ont tenté d’empêcher les migrants de passer.
- Témoignage : comment Antonio Sena a survécu durant 36 jours dans la jungleAntonio Sena, un pilote d’avion, a survécu durant 36 jours seul dans la forêt amazonienne, sans aide, vivres ni armes. Dix mois plus tard, il raconte son expérience extrême.Antonio Sena a été coupé du monde pendant 36 jours, seul dans l’immensité de la forêt amazonienne, dans des conditions extrêmes. “Les nuits étaient vraiment terrifiantes, j’avais très, très… Read more: Témoignage : comment Antonio Sena a survécu durant 36 jours dans la jungle
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- Que contient la proposition de loi contre la maltraitance animale adoptée définitivement par l’Assemblée nationale ?Le texte doit encore être soumis à un vote au Sénat, jeudi. Il prévoit notamment un certificat pour les animaux de compagnie.
- À Dieppe, les soignants de l’hôpital posent nus pour soutenir la grève des infirmiers anesthésistesIls sont sages-femmes, aides-soignants, ou encore chirurgiens de l’hôpital de Dieppe et ils ont accepté de “se mettre à poil” pour soutenir leurs collègues infirmiers anesthésistes en grève depuis le 2 novembre. Un message fort pour se faire entendre.
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- DIRECT. Qualifications de la Coupe du monde 2022 : déjà qualifiée, la France se déplace chez son dauphin finlandaisLes Français ont assuré leur qualification pour le Qatar en battant le Kazakhstan (8-0), samedi.
- INFOGRAPHIE. Michel, 60 ans, ancien cadre… Découvrez le portrait-robot des maires de France par départementL’Association des maires de France élit son nouveau président mardi pour succéder à François Baroin. L’occasion de se pencher sur le profil type de l’édile français, un homme dans 80% des communes.
- Une guitare envoyée dans l’espace, la nouvelle performance poétique du musicien KwoonPour son nouveau projet “Stratosfear”, le musicien breton Kwoon offre la vidéo du vol vertigineux d’une drôle de guitare-miroir, à plus de 31 000 mètres de hauteur.
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