Hôtellerie-restauration : les propositions du syndicat des restaurateurs pour faire revenir la main d’œuvre

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration peine à recruter. L’UMIH, la principale organisation patronale, propose mardi 5 octobre une augmentation de 6 à 9% pour les salaires les plus bas, et une amélioration des conditions de travail.