DIRECT. “Grandes surfaces, main basse sur le bio !” : regardez le dernier numéro de “Complément d’enquête”

C’est un marché qui a doublé en cinq ans : en 2020 en France, le bio a rapporté 13,2 milliards d’euros. Neuf consommateurs sur dix déclarent manger de temps en temps des produits marqués du fameux label “Agriculture biologique”. Mais pour alimenter les rayons des hypermarchés, il faut désormais produire en quantité industrielle, quitte à parfois perdre de vue les valeurs originelles du bio. Qui sont les grands gagnants de ce nouveau marché très lucratif ? Productions hors saison, nature exploitée, éleveurs pressurisés, marges exorbitantes : “Complément d’enquête” explore la face cachée du bio business et ses dérives.