“On parle aux bêtes pour les détendre” : le premier abattoir mobile pour bovins de France a démarré son activité

Trois camions et cinq opérateurs sillonnent les routes de Côte-d’Or pour se rendre  directement chez les éleveurs. Chaque jour, ils abattent en moyenne quatre bêtes de manière “plus calme et sereine” qu’en abattoir classique.