Réouvertures : l’hôtellerie restauration en cruel manque de main d’œuvre

À la veille de la réouverture des restaurants, après sept mois de fermeture, de nombreux postes sont vacants dans l’hôtellerie restauration. Beaucoup ont changé de métier. Alors, dans les Hauts-de-France, Pôle emploi organise des recrutements express avec des candidats parfois extérieurs au secteur.