Ce chef de file de la gastronomie phocéenne, reconnu notamment pour ses réinterprétations de spécialités marseillaises, a été formé par Alain Ducasse et Eric Frechon. Sa créativité revisite aujourd’hui le couscous… Extrait du magazine “13h15 le samedi” du 27 mars 2021.
Related Posts
Corse : les autorités s’activent pour protéger l’île des nappes d’hydrocarbures
Dimanche 13 juin, la Corse est toujours menacée par les nappes d’hydrocarbures qui ont été déversées dans la mer. L’enquête se poursuit pour…
Covid-19 : deux centres de vaccination saccagés en Haute-Garonne et dans le Lot
Deux centres de vaccination ont été saccagés en Haute-Garonne et dans le Lot, mardi 17 août. Des milliers de doses…
Procès des attentats du 13-Novembre : le témoignage du premier policier entré dans le Bataclan
Mercredi 22 septembre, le premier policier à être entré au sein du Bataclan lors des attentats du 13 novembre 2015…