On parle beaucoup du CO2 mais le méthane émis par les vaches est également un puissant gaz à effet de serre. Mardi, près de 80 pays se sont engagés à réduire leurs émissions de méthane d’ici 2030. En France, des milliers d’élevages laitiers commencent à changer le régime alimentaire de leurs bêtes.
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